Kartemballasjebrett: Sikre forlenget holdbarhet og kvalitet for produktene dine

I dagens konkurransedyktige marked er det viktig for bedrifter i matindustrien. Modifisert atmosfæreemballasje (kart) er en populær teknikk som innebærer å endre atmosfæren i en pakke for å bevare friskheten og forbedre holdbarheten til forskjellige produkter. Kartemballasjebrett spiller en avgjørende rolle i denne prosessen, og tilbyr en pålitelig og effektiv løsning. I denne artikkelen vil vi utforske fordelene og fordelene ved kartemballasjebrett for å sikre utvidet holdbarhet og opprettholde produktkvaliteten.

1. Kontrollert atmosfærebevaring:

Kartemballasjebrett skaper en kontrollert atmosfære i pakken ved å endre sammensetningen av gasser som omgir produktet. Vanligvis reduseres oksygennivået, og andre gasser, for eksempel nitrogen eller karbondioksid, blir introdusert. Denne kontrollerte atmosfæren bremser veksten av ødeleggende mikroorganismer, hemmer enzymatiske reaksjoner og hjelper til med å bevare fargen, tekstur og smak på det pakket produktet.

2. Utvidet holdbarhet:

Ved å bruke kartemballasjebrett, kan bedrifter utvide holdbarheten til produktene betydelig. Den kontrollerte atmosfæren som er skapt av MAP -teknologi, hemmer veksten av bakterier og muggsopp, og reduserer dermed hastigheten på produktforringelse. Dette gir mulighet for lengre lagrings-, distribusjons- og detaljhandelsperioder, reduserer avfall og maksimerer produkttilgjengeligheten for forbrukerne.

3. Bevaring av ernæringsverdi:

Kartemballasjebrett er med på å bevare ernæringsverdien til bedervelige produkter. Oksygen er en viktig bidragsyter til oksidasjonsprosessen, noe som fører til nedbrytning av næringsstoffer i maten. Ved å redusere oksygennivået hjelper kartemballasjebrett med å beholde vitaminene, mineralene og andre viktige næringsstoffer som er til stede i de pakkede produktene, noe som sikrer at forbrukerne får den maksimale ernæringsmessige fordelen.

4. Forbedret produktsikkerhet:

Den kontrollerte atmosfæren som er skapt av kartemballasjebrett ikke bare forlenger holdbarheten, men forbedrer også produktsikkerheten. Ved å minimere veksten av skadelige bakterier, hjelper kartemballasje med å redusere risikoen for matbårne sykdommer og sikrer at forbrukerne får trygge og høykvalitetsprodukter.

LP9560

Kartbrett (modifisert atmosfæreemballasje), akkurat som navnet tilsier, refererer til teknologien som kunstig kontrollerer andelen gasser (oksygen, karbondioksid, nitrogen osv.) I pakken for å forlenge hyllelivet.