Hva er hovedkravene for valg av frukt og grønnsaker emballasjematerialer?

1. Oppretthold riktig konsentrasjon av oksygen- og karbondioksid: I henhold til de fysiologiske egenskapene til forskjellige frukt, velger du riktig filmemballasjepose. Frukten er forseglet i en plastpose, hvis filmposen eller dårlig ventilasjon, luftveisintensiteten til frukt er for stor, oksygenkonsentrasjonen i posen er for lav (<3%), frukten vil produsere anaerob respirasjon, resulterte i Akkumulering av etanol, acetaldehyd og andre flyktige forbindelser, lukt og lukt, reduserer fruktkvaliteten. I tillegg kan høye karbondioksidkonsentrasjoner (> 10%) også forårsake skade på visse frukt. Som bananer og kirsebær tåler relativt høye CO2 -nivåer, mens fersken, plommer og sitrus er følsomme for lite oksygen og høyt karbondioksid. Den nylig utviklede høye permeabel mikroporøs membran gjør at konsentrasjonen av oksygen- og karbondioksid i posen er mellom 5%-15%, noe som bidrar til at emballasjen av produkter med større luftveisintensitet. I tillegg kan mikroporøse membranposer øke oksygen i poser, redusere fuktighetsakkumulering i poser og flyktige metabolitter, og er egnet for fuktsensitiv frukt og grønnsakerprodukter, spesielt tropisk frukt. Men denne typen pakking er mye dyrere enn vanlig plastark.
Ferskt holde emballasje
2. og soppmiddelet med: til tross for det lave oksygen- og høykarbondioksidkonsentrasjonene av patogener som forårsaker forfall av patogenisiteten har den åpenbare inhiberende virkningen, men generelt lite karbondioksid på fruktfysiologisk toleranse (<3%) og karbondioksid (> 10 %) Konsentrasjon er ikke nok til å drepe bakterier. Etter posing er den høye fuktigheten i posen gunstig for vekst og utbredelse av patogenet, og forverrer ofte sykdomsgraden av frukten. Derfor bør frukten steriliseres før bagging eller legges i posen for å redusere forekomsten av sykdommen.
3. Selv om spontan gass og lav temperatur med justerbar plastfilmemballasje kan spille klimaanlegg, men høy temperatur kan forårsake luftveis- og fysiologisk metabolisme av frukt raskt, forbruk av fruktnæringstoffer, reduserer kvaliteten og øker forfallet, reduserer bevaringen kraftig effekt. I tillegg kan emballasjen ikke erstatte kjøling, god emballasje, bare under gode kjølingsforhold, for å opprettholde den beste bevaringseffekten. www.nblinhua.com/