Plastbeholder - Hvordan unngå forbrenninger

Mat og drikkevarme oppvarmet over 140 ° F kan forårsake brannskader. Mange gatekjøkkenrestauranter serverer kaffe som opprettholdes mellom 180 ° F og 190 ° F, og nærbutikker og kaffebarer serverer mat, for eksempel supper eller sauser, som kan varmes opp til temperaturer enda høyere. Det er anlagt søksmål mot gatekjøkkenrestauranter som påstår skader som var forårsaket av varme drikkevarer som søl fra containere. Enten disse søksmålene blir sett på som useriøse, er det viktig å merke seg at temperaturene som er involvert faktisk kan forårsake alvorlige forbrenninger. Når du velger plastbeholder for bedrifter for matservering, er det veldig viktig å velge de som pålitelig vil unngå søl og forbrenninger.

Søl kan bare være upraktisk, forårsake rot eller tap av ingredienser, eller de kan være mye mer alvorlige hvis de forårsaker en forbrenning.

Forbrenninger kan være forårsaket av direkte kontakt med varm mat, varme væsker eller damp. En forbrenning forårsaket av varm væske eller damp kalles en skold.

Forbrenninger er klassifisert etter alvorlighetsgraden. Førstegradsforbrenning påvirker den øverste overflaten av huden. Andre grads forbrenninger går dypere, men trenger ikke gjennom bunnsjiktet av huden. Og tredje grads forbrenninger trenger inn i huden helt, noen ganger påvirker muskel, bein og vev under, og er den mest alvorlige typen forbrenning.

Kokende vann eller damp kan raskt forårsake forbrenninger i tredje grad. Varm, fet mat, eller mat som inneholder olje, tilberedes ofte ved temperaturer som er høyere enn kokepunktet for vann, og kan være enda farligere med hensyn til å forårsake brannskader.

Det er ikke nødvendig at varme gjenstander kommer i direkte kontakt med huden for å forårsake forbrenning. Kokende væsker kan for eksempel suge klær, som deretter kan holde den fangede varmen mot huden lenge nok til å forårsake en alvorlig forbrenning.

For sikkerhet, Plastbeholder Brukes i matserviceindustrien kan utformes for å minimere søl og forhindre brannskader. For bedriftseiere er det derfor viktig å velge og bruke høykvalitets eller passende plastbeholdere for å betjene kunder, for å redusere risikoen for søl eller brannskader.